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Estão abertas as inscrições para a 4ª edição do Concurso Nutrindo Ideias. A iniciativa é da Secretaria de Educação, por meio do Departamento de Assistência ao Educando (DAE) e vai premiar as melhores receitas culinárias elaboradas pelas cozinheiras, atuantes na alimentação escolar da Rede Municipal de Educação de Itajaí. Até o dia 02 de junho, as interessadas devem encaminhar as receitas para o e-mail: nutricionistas@edu.itajai.sc.gov.br, acompanhadas da ficha de inscrição que está no edital, disponível para download no final desta matéria. Só será aceita uma inscrição por cozinheira escolar.

“Estamos na quarta edição deste concurso, com o objetivo de valorizar o papel das cozinheiras escolares na promoção da alimentação saudável, além de promover a inovação do cardápio e apresentação de pratos nutritivos e saborosos preparados com os alimentos da Agricultura Familiar, e, ainda, proporcionar aos alunos a possibilidade de experimentar novas formas de consumo de alimentos saudáveis”, explica o diretor do DAE, Alan Schnaider.

No dia 07 de junho, a equipe de Nutrição vai divulgar as receitas pré-selecionadas e de 21 a 30 de junho serão as datas para a degustação dos pratos, pela comissão julgadora, composta por juri técnico e popular. No dia 12 de julho será a premiação das três melhores receitas, que ganharão um forno micro-ondas (1º lugar), um liquidificador (2º lugar) e um combo de uma lanchonete + uma escova de cabelo em um salão de beleza. A receita vencedora também será incluída no cardápio escolar.