O Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.) é vinculado à Secretaria Municipal de Agricultura e Expansão Urbana e consiste na inspeção e fiscalização de produtos de origem animal. O trabalho ocorre em toda ou qualquer etapa de produção, manipulação ou processamento, sejam estes industriais ou artesanais, comestíveis ou não, com adição ou não de vegetais, produtos químicos ou qualquer outro aditivo, produzidos no território do Município de Itajaí.

 

São a sujeitos à inspeção e à fiscalização:

 

I - Os animais destinados ao abate; 

II - A carne e seus derivados; 

III - O pescado e seus derivados; 

IV - Os ovos e seus derivados; 

V - O leite e seus derivados; 

VI - Os produtos de abelhas e seus derivados. 

 

As atividades de inspeção e fiscalização nos estabelecimentos têm como objetivo garantir a qualidade e a inocuidade dos alimentos ofertados à sociedade. A medida busca promover a segurança alimentar com a inserção de produtos de origem animal de forma segura no mercado formal e desenvolver as atividades da produção primária, promovendo a permanência na atividade de forma rentável e sustentável.

 

- EQUIPE:

Secretário de Agricultura e Expansão Urbana: Cesar Reinhardt

 

Fiscal do SIM: 

Vanessa Minsky Bononi - Médica Veterinária 

Maria Fernanda Pfeilsticker Peixe - Médica Veterinária

 

Administrativo: Márcio Bittencourt

 

Endereço: Escritório do SIM – Rua Antônio Caetano, 105, Bairro Fazenda, Itajaí – SC, 88302-380

Telefone: (47) 3346-3885 - E-mail: sim@itajai.sc.gov.br

 

Atendimento do Protocolo: